Prodotti » Carne bovina
Le vitelle di razza Piemontese da noi macellate hanno un’età compresa tra i 18 e i 23 mesi. La carne si presenta con un colore rosso vivo dovuto soprattutto al contenuto di ferro e ad una significativa quantità di vitamina E; numerose ricerche hanno evidenziato che è particolarmente povera di grasso rispetto alle altre razze da carne.
PRODOTTO |
PREZZO AL KG |
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Filetto di Vitella |
€ 27,00 |
Sottofiletto di Vitella |
€ 19,00 |
Fettine ai Ferri / Burro |
€ 17,60 |
Fettine alla Milanese e Scaloppe |
€ 17,20 |
Arrosto |
€ 14,40 |
Bollito |
€ 11,20 |